Todos somos fans de la junk food y más durante esta cuarentena, es por eso que te dejamos la mejor receta para poder hacer rosca de cazares con los ingredientes perfectos y secretos.
Ingredientes:
- 1 taza de miel de maíz.
- 5 cucharadas de chile el polvo. (recomendamos marca Miguelito)
- 3 cucharadas de chamoy. (recomendamos marca chilito sirilo, el cual lo pueden encontrar en amazon.
- 2 bolsas de cazares (155g).
- 30 gramos de papas adobadas.
- 35 gramos de rancheritos.
Modo de preparación:
1. En una ollita, calienta la miel de maíz, el chile y el chamoy hasta que se aligere.
2. En un tazón grande, mezcla los cazares, papas y rancheritos y agrega poco a poco la salsa, sin remojar demasiado.
3. Coloca la mezcla en un molde para rosca, y compacta con una cuchara, reposa por 3 horas al aire libre o 2 en el refrigerador.
4. Desmolda y baña con chamoy.
*Para que quede mas dura dejar más tiempo y compactar más.*
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